（マネカフェ）八百屋の売場はファッション－（株）ころくや－

「マネジメント・カフェ」は、企業経営者の方を対象に、地元八王子で活躍する中小企業経営者を

ゲストにお招きし、これまでの企業経営の歴史や経営手法、今後の事業展開などを伺い、

参加者に「気づき」や経営のヒントを学んでいただく講演会・異業種交流会です。

今回のゲストは八王子で青果業を営み、日本のみならず海外にも出店をしている

（株）ころくやの小林孝充社長にご講演いただきます。

青果販売の㈱ころくやは、いわゆる“八百屋さん”とは異なり、その店舗は

全国の有名百貨店や駅ビルなどに展開しています。

また、青果を素材としたジュースやパティスリーを扱う店舗も試みてきています。

市内上野町で街の青果店として創業した事業を、全国の百貨店に出店する業態へと

一気に転換したのは先代社長の後を継いだ小林孝充社長でした。

「青果業にも流行がある。大根1本取っても10年前と今とでは売り方が違う」

プライスとクオリティ両面からの差別化を徹底し、国内有名百貨店だけでなく、

遠く海外へも出店しています。食の安全に注目が集まる昨今ですが、仕入・店舗運営など、

仕事のすべてにおいて常により効率的な方法や新しい流れを考え、安全・安心で良質な商品と

適正価格を追求し続ける小林社長に、事業と向き合う、そのお考えを伺います。

ご興味のある方は是非お申し込みください。

【日時】

平成２４年１月１１日（水）午後６時～８時

※講演終了後、同場所にて交流会を開催いたします。（交流会費１０００円）

【会場】

サイバーシルクロード八王子大会議室

（八王子市明神町２－２７－６　たましんブルームセンター４階）

アクセスはこちら

www.cyber-silkroad.jp/wp-content/themes/cyber/accessmap.php

【ゲストスピーカー】

（株）ころくや　代表取締役　小林孝充　社長

URL：www.korokuya.co.jp/

【定員】

３０名

【申込方法】

メールまたはお電話にてサイバーシルクロード事務局までご連絡ください。

（併せて懇親会参加の有無をお知らせください）

◆申込アドレス：sugawara@hachioji.or.jp

Tel：０４２-６３９-１００９（担当：菅原　岩月）

【ファイルダウンロード】

第11回マネジメントカフェチラシ