NEWS新着情報

八王子産枝豆を使った料理イベントを開催します！（交通観光飲食部会共同企画）

飲食店で多くのメニューやおつまみに使用されている枝豆。八王子市でも１０軒ほどの農家さんが生産しています。

 

「これからの時期旬を迎える八王子産枝豆を更に盛り上げたい」という想いからこの度、生産者やJA八王子、市内飲食店ご協力のもと「旬の枝豆」を使った料理を提供するイベントを八王子商工会議所交通観光飲食部会と共同で企画しました。

イベント期間は７月２４日（火）～２７日（金）まで。市内９社１３店舗が参加し、それぞれ各所で独自メニューを出されます。

 

↓↓長沼地区で枝豆を生産されている菱山さん。今回イベントについてタウンニュースより記事が取り上げられました↓↓

実は、これまでは冷凍の枝豆しかご存知でない方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回のイベントを通じて地場の新鮮枝豆を召し上がっていただき、八王子枝豆を盛り上げていきたいと考えております。

市内飲食店の方々も今回のイベントに大変協力的です。今後、多くの店舗で八王子産枝豆メニューが広がることが期待されます。

引き続き、地場産農産物を活用した６次産業化事業を推進してまいります。