【サイバー情報】食品取扱事業者必見！！『待ったなし、HACCP』セミナーのご案内

サイバーシルクロード八王子
会員の皆様

お世話になっております。
サイバーシルクロード八王子の加藤です。

本日は、八王子商工会議所中小企業相談所主催
『待ったなし、HACCP』セミナーのご案内です。

▼お申し込みはコチラ
hachioji.or.jp/archives/5940

▼以下ご案内
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経営実務オープン講座
～待ったなし、HACCP～
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HACCPに沿った衛生管理が令和2年6月1日に施行（1年間猶予期間）
され、全ての食品等事業者（食品の製造・加工、調理、販売等）が
令和3年6月1日までに導入する必要があります。
食品等事業者の方の中には、HACCPっていったい何？聞いた事はある
けど何をしたらいいかわからない！と思っていらっしゃる方も多い
と思います。
また、このHACCPは実はコロナ禍の中での衛生管理の手法としても
大変有効なものです。
本講座では、実践的な内容も盛り込みながら、HACCPのポイントを
わかりやすく解説したいと思っています。

《日　時》
令和３年１月２８日（木）１４：００～１６：００

《場　所》
八王子商工会議所４階ホール

《内　容》
１．HACCPに沿った衛生管理とは？
①HACCPとは 何か
②改正法施行後の動向
③コロナ禍とHACCP

２．作ってみよう！ HACCP 書類
①業種別の対応の仕方の概観
②衛生管理計画、 実施記録作成のポイント
③HACCP 関連の認証制度について

《受講料》
無料

《講　師》
ビジネスお助け隊登録アドバイザー
池田　智　氏

《定　員》
20名(定員になり次第、締め切ります)

《申込書》
下記URLからお申し込みいただくか、「申込書」に必要事項をご記入
のうえ、ＦＡＸにてお申し込みください。
hachioji.or.jp/archives/5940

《お問合せ》
八王子商工会議所 中小企業相談所
TEL:６２３－６３１１
FAX:６２６－８１３８
【担当：山下・眞田】

【新型コロナウイルス感染拡大防止に関するご協力のお願い】
・マスク着用でのご参加をお願いいたします。
・入室時に手指のアルコール消毒及び検温を行い、発熱（３７．
５度以上）の症状がある場合や、体調が優れない場合は参加
をお控えください。
・会場内での飲食等はお控えください。

皆様のご参加を、心からお待ちしております。
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ご案内は以上です。
引き続き、よろしくお願い致します。